Champagne Philipponnat Clos des Goisses millesime-vendu à l'unité
Produit unique en Champagne provenant d'un seul cru, clos de murs et propriété exclusive de Philipponnat.
La surface totale du vignoble, tout en coteaux très pentus, est de 5,5 ha exposés plein sud.
Il produit 15/20 000 bouteilles en moyenne par millésime et seulement les grandes années.
Un encépagement à dominante de Pinot Noir, le reste étant du Chardonnay exclusivement.
Un vin vieilli dans les caves de Philipponnat creusées dans la craie pendant près de 10 ans.
Vin très puissant et corsé, au goût très prononcé et très long en bouche.
Le service du Clos des Goisses doit se faire exclusivement pendant le repas car il s'agit véritablement d'un vin. Il se mariera harmonieusement avec le foie gras, les truffes, toutes les viandes rouges, les gibiers, les plats en sauce.
Il pourra donc être conservé pendant plus d'une dizaine d'années.
La Bouteille 139.00 € Coffret luxe de 1 bouteille
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