Domaine Lafage Côtes du Roussillon Miraflors rosé-vendu par 6 bouteilles 75 cl
Cépages : 70 % Mourvèdre - 30 % Grenache Gris
Origine : Sol de galets roulés des terroirs maritimes dominant la Méditerranée.
Rendement : 50 hl /ha. - Âge moyen des vignes : 25 ans
Élaboration : Récolte début septembre. Pressurage direct des raisins. Les jus parfaitement limpides
sont fermentés séparément à une température contrôlée de 16° C afin de préserver les arômes de
fruit. L’élevage se fait en cuve sur lies fines.
Description : Rose pale, nez légèrement iodé, frais, épicé et minéral. La bouche est vive en attaque,
le fruit et les épices sont bien présents en bouche avec une belle rondeur en finale. |
