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Vin de pays Gourmandise de la presqu'île rosé
Couleur : rosé
Cépages : Grenache 40%, Cinsault 60%
Terroir :
Presqu'île de Saint-Tropez.
Côteaux granito-gnéissiques.
Vinification :
Pressurage direct, débourbage, fermentation basse température 16°C.
Dégustation :
Robe rose pâle, des otes de fruits rouges, une belle fraîcheur en bouche, un bon équilibre.
Conseils mets et vins :
Tarte à la tomate,
Assortiment de nems et raviolis frits,
Linguine aux courgettes et au chèvre,
Poivrons grillés à l'aïl,
Anchoïade et son panier de légumes.
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