AOP Pic Saint Loup Aparté
Mourvèdre, Syrah, Grenache
Selection parcellaire
Belle robe brillante de couleur prune soutenue. Bouche complexe sur des notes d’épices et de fruits rouges sur-muris. Superbe élégance soutenue par des tanins soyeux tout en rondeur.
Accords mets et vins :
Le royaume de la côte de bœuf, des venaisons, plus simplement des viandes rouges rôties ou grillées, des daubes, des tournedos « Rossini », de la cuisine méditerranéenne, des recettes qui enrichissent la gastronomie Française...
Pour préserver ses avantages organoleptiques, ce vin est mis en bouteille « non filtré » et peut présenter un léger dépôt ne nuisant pas à sa qualité.
