Maitres Vignerons de St tropez

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Cheval Noir St Emilion Aoc-vendu par 12 bouteilles 75 cl
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Les Maîtres Vignerons de St Tropez

Entourées par la mer, les vignes s'étendent des collines de Gassin aux plages de Ramatuelle.
Grâce à la situation exceptionnelle de la presqu'île de Saint-Tropez et à son influence maritime importante, les vignes bénéficient du meilleur ensoleillement de France (2800 à 3000 heures par an), propice à une maturation optimale de tous nos cépages, et de températures très douces toute l'année. Il pleut annuellement 700 à 800 mm sur nos côtes, sous forme de pluies rares et soudaines, en hiver et au printemps. Elles suffisent à recharger les réserves hydriques de nos sols afin que les vignes puissent affronter nos étés chauds et secs. Le mistral, vent froid venant du nord, devient sur la Presqu'île une petite brise grâce à la protection des massifs montagneux alentours.

La Presqu'île de Saint-Tropez appartient géographiquement et géologiquement au massif cristallin des Maures, dont l'histoire mouvementée a façonné, sur une base granitique, une mosaïque de terroirs viticoles métamorphiques acides (schistes ou ardoises, micaschistes et gneiss) au cœur d'une Provence sédimentaire généralement calcaire. Les terroirs d'origine volcanique avoisinent des sables grossiers issus de l'érosion des Maures, des gneiss ou des granites siliceux, ces terroirs confèrent à chaque domaine une identité particulière qui se traduit par une grande diversité des cuvées.

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